督促工地食堂落实食品安全人员配备

2020-08-09 12:23

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二是开展企业食堂专项整治。该分局执法人员通过对工地食堂进行现场核查和查阅相关索证索票,督促工地食堂责任人落实各项食品安全管理制度,排除关键环节食品安全隐患,督促工地食堂落实食品安全人员配备,同时,对库房贮存、进货查验、消毒清洗、防尘防鼠,等环节的不足之处进行现场指导,要求其限期整改。

三是突查工业园区周边就餐场所。在聚餐比较集中的江蒋漾、东迁市场小镇等工业园区周边开展突击检查,主要突出检查食品、消防安全,重点检查餐饮单位的各项制度建立和执行、店内外卫生状况、餐饮企业场所通风换气设施运转、加工经营场所消防设施配备、用电用气等情况,目前完成63家餐饮店的检查,指出问题并整改16个。

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一是明确目标要求。该分局要求执法人员明确目标要求,不断强化食品安全监管,通过开展专项检查、突击检查等举措,实现切实落实企业主体责任,确保建筑工地及企业员工食品安全等目标,及时消除食品安全隐患。